台南東區美食｜寶煲餐飲人氣商業套餐開箱｜份量剛好、環境舒適、口味超用心

公司附近最近被我挖到一家合胃口的店：寶煲餐飲。這陣子午餐幾乎都在他們家解決，主要是商業套餐划算、味道也對，值得寫一篇。

本文目錄

1. 店內環境
2. 壽星活動｜生日九折＋小點心
3. 商業套餐｜日式馬鈴薯燉肉
4. 商業套餐｜控肉飯
5. 商業套餐｜泰式打拋豬
6. 商業套餐｜日式炒烏龍（海鮮）
7. 套餐小菜｜黃金泡菜・蔬菜
8. 單點推薦｜脆皮海鮮薄餅
9. 店家資訊

我最常點的是199元那個商業套餐。它一週換一次主餐，菜單上找不到，算是隱藏版，每天限量，11:00開賣，賣完就沒了，手腳要快。一份裡面有主餐、主廚的秘湯，再加解膩的小菜。

店內環境

店裡乾淨、坐起來舒服，不吵，吃飯的氣氛是放鬆的。

點餐走自助，效率高。

壽星活動｜生日九折＋小點心

生日當天有九折，還送一份小點心。

自助區有麥茶、調味料跟餐具，自己拿不麻煩。中午休息時間想好好吃一頓飯的上班族滿適合。

幾次吃下來，以男生的食量來說份量剛好，不會撐也不會餓，重點是味道都有到。

商業套餐｜日式馬鈴薯燉肉

肉燉得鬆軟入味，馬鈴薯吸滿湯汁帶一點甜，吃起來是家常那個味道。整份吃完剛好，不會膩。

蛤蜊湯清爽，配重口味的燉肉剛好解膩。

商業套餐｜控肉飯

控肉滷得透亮，入口化開，肥瘦的比例剛好，配白飯很下飯。這種是會想再回來點的。

再來一碗蛤蜊湯剛剛好。

商業套餐｜泰式打拋豬

這道一端上來香氣就很有事。辣度對我來說夠勁但不嗆，愛吃辣的會過癮。

肉末炒得很香，配飯一口接一口，開胃。

商業套餐｜日式炒烏龍（海鮮）

用的是讚岐烏龍麵，口感Q彈滑順。海鮮的來源他們講得滿清楚：自己養的蝦子、澎湖小卷、將軍黑蛤仔，料多又實在。醬汁有一點甜，帶海味的香氣，層次夠，我很喜歡這道。

套餐小菜｜黃金泡菜・蘿蔔・蔬菜

小菜不固定，通常是黃金泡菜、醃蘿蔔、水煮花椰菜、玉米筍這些，配起來均衡。

單點推薦｜脆皮海鮮薄餅

外皮酥脆，裡面海鮮塞得滿，沾酸辣醬更有味，越吃越涮嘴。跟同事來都會加點一份分著吃。

整體

這家給我的印象很好。吃飯的氛圍舒服，商業套餐的份量拿捏得剛好，味道上吃得出來有在用心，不是隨便出餐那種。

在附近上班、中午想找個舒服又好吃的地方，這間可以列進去。

店家資訊

• 寶煲餐飲（粥、湯、燴飯、冰品）
• 地址：台南市東區崇德十九街15號1F
• 電話：0935 061 983
• 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
• 週四休息
• FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61569316647641