台南武聖夜市必吃9攤推薦｜宵夜控不能錯過的美食名單

家就在武聖夜市旁邊，這件事對愛吃的人來說真的賺到 XD

對我來說它不太像夜市，比較像我家後面那間超大的廚房。

本文目錄

1. 何佳佳蔥油餅
2. 草字頭草本茶
3. 九零年賣滷味
4. 豬小弟煎餃
5. 招牌山豬肉
6. 集品雪淇冰
7. 遇哞骰子牛松阪豬
8. 阿誠酥脆臭豆腐
9. 陳家阿嬤拔絲地瓜

幾乎每個禮拜都會去晃一圈，走一攤吃一攤，跟老婆兩個人回家的時候手上都提滿，接著開電視繼續吃，爽度直接拉到頂。

吃的攤子每次不太一樣，但有幾家是真的不買會難過，大概已經刻進習慣裡了。

就把我的9家愛店整理在這裡。

1. 何佳佳蔥油餅

這攤的香味會在你還沒走到之前就先抓住你。餅皮咬下去是帶Q的，我老婆特別愛那個酥度，趁熱吃最對。

2. 草字頭草本茶

夜市走到一半嘴裡全是重口味，這時候就該來一杯。他們家的茶很香，口味不少，我習慣點無糖，喝起來清爽，接下來還能再戰幾攤。

草字頭走的是無糖、無咖啡因的路線，用台灣的草本植物熬出來，甜味來自甜菊葉而不是糖。現場可以試喝，也有大瓶裝能帶回家。

口味：

• 百草羅漢
• 白茅根茶
• 黃金蕎麥
• 菊花枸杞
• 洛神山楂
• 決明紅茶
• 冷萃金萱
• 百草歐蕾
• 麥哥奶茶

3. 九零年賣滷味

宵夜要靠這攤。品項鋪了一整排，想夾什麼夾什麼。我每次一定拿米血跟甜不辣，滷得很透；豆干、雞胗、魚蛋也不會漏掉，帶回家配劇剛好。

4. 豬小弟煎餃

現場煎的，底部煎到有點焦邊，咬開會噴汁，肉香很實在。常常還沒走到下一攤就吃完一整袋。

5. 招牌山豬肉

香腸的味道傳得很遠。肉本身有嚼勁，肥瘦的比例剛好，配旁邊那份蔬菜解一下，越嚼越香。

6. 集品雪淇冰

熱的時候就是會想來一杯。味道很小時候 XD

7. 遇哞骰子牛松阪豬

牛肉煎到表面微焦再撒蒜粒，香得很直接；松阪豬的口感很彈。我每次都點綜合，省得選。

8. 阿誠酥脆臭豆腐

外面炸得很脆，裡面還是軟的，配泡菜剛好。有時候我會一次買兩份，一份站著吃掉，一份帶走。

9. 陳家阿嬤拔絲地瓜

這攤的隊伍每次都很長，但排就是值得。剛炸起來的地瓜外面一層糖衣，脆的，裡面是綿的，要熱熱吃。

帶回家續攤

一輪吃完，手上提的全是戰利品。重口味吃了一堆之後配草字頭的無糖菊花枸杞，茶香把負擔感壓下去不少，整個人舒服起來。

算是一種「我有放縱但也沒有全放」的自我安慰吧，哈哈哈。

武聖夜市走一圈，嘴巴跟手都停不下來。來台南玩的話很值得排進行程，這9家就是我的愛店清單。