聞香閣宴會餐廳辦桌心得｜屏東養豬協會活動聚餐紀錄｜熱鬧氣氛＋菜色豐富超加分
最近陪老爸參加屏東養豬協會的會員大會，場面真的有夠盛大！地點選在潮州聞香閣宴會餐廳，光是停車場停滿了車，就知道來了多少人。
▼沿路走進宴會廳，走道旁竟然還有個養魚池！心裡還想說：這些魚該不會是等等的菜色吧哈哈～
▼聞香閣宴會餐廳的場地規劃得很不錯，一走進去就能感受到那種辦理大型活動的專業度。
除了基本的桌椅擺設，還有大投影螢幕、麥克風、音響設備一應俱全，感覺在這辦活動，主辦單位能省下不少心力！
▼宴會廳的空間真的不小，除了用餐區，還有獨立的區域用來擺放抽獎獎品，像是腳踏車這種大獎都直接擺出來，光看就讓人期待。
▼隨著會員們陸續進場，每桌都坐得滿滿的，現場氣氛非常熱鬧。
▼台上長官們致詞的同時，台下已經先送上了千層蛋糕XD這甜甜的開胃小點，剛好可以墊墊胃，也讓大家在等待開桌前先輕鬆一下。
▼沒多久，菜色就一道道上桌了。這裡的出菜方式是用三層高的餐車，一次就能送好幾桌的菜，效率真高！
生魚片
首先上場的是生魚片，鮪魚和花枝都挺新鮮的，吃起來口感滑順，完全沒有腥味，開胃剛剛好。
龍蝦壽司盤
擺盤很漂亮，光看就讓人食指大動。壽司的味道也不錯，一口一個，新鮮又好吃。
珠貝八珍羹湯
這道羹湯料多實在，味道也很順口。大家一碗接一碗裝，我爸更是豪邁，不嫌燙直接大口喝，就知道有多受歡迎了！
蔥燒大蝦
蝦子非常新鮮，蝦肉吃起來Q彈緊實，簡單的蔥燒就帶出了蝦子的鮮甜。
櫻花蝦米糕
這道米糕，對於愛吃米食的人來說很有吸引力，櫻花蝦用料不手軟，米糕口感香糯，現場不少人都裝了滿滿一碗。
糖醋魚
酸甜比例調得很好，很開胃，魚肉處理得細嫩沒有土腥味。
蕈菇雞湯
湯頭清甜，菇類和雞肉的香氣融合得很好，喝起來暖胃又暖心。
筍乾豬蹄
經典辦桌菜色，豬蹄燉得軟爛入味，筍乾也吸飽了湯汁，對愛吃肉的人來說很有滿足感！
會員大會除了有吃有喝，還有抽獎讓大家帶好禮回家，氣氛非常好。整體來說這次活動辦得很成功，菜色好吃、場地舒服、設備齊全，如果有要辦大型活動的需求，我覺得聞香閣宴會餐廳是個很好的地點，這裡的軟硬體條件都能提供不錯的服務體驗！
地址：屏東縣潮州鎮四維路550號
電話：08 780 3338
營業時間：10:00-20:30（週二休息）
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