台南火鍋吃到飽【武藏野壽喜燒】永康美食新力軍│獨家啤酒喝到飽│肉控爽爽吃│永康鴛鴦火鍋吃到飽

368 元一個人，啤酒喝到飽。

朋友晚上 11 點打電話來講這件事。我第一句是：你怎麼這麼晚才說。當下就有點坐不住，馬上約了週五晚上，去完剛好續攤到另一個朋友的慶生場。反正整晚都要靠計程車了，那就坐到底。

這間就是今天的主角，位在永康的武藏野壽喜燒火鍋吃到飽。朋友領軍，一行四人準備大戰一場。

菜單

368 元一位，肉品、蔬菜、飲料、炸物全包，啤酒無限供應。食材會隨物價跟季節調整。

打開冰箱，整排啤酒等著你。

食材

蔬菜用鐵盤裝好，看起來清爽。

這家的做法滿有趣，食材都用竹籤叉好，拿取方便也比較衛生。

炸物是薯條跟蝦餅，沒了店員會補。

肉品給得大方

368 這個價位有雪花牛、低脂牛、豬五花、豬後腿、雞肉片。給肉方面店家蠻大方的，愛吃肉的到這裡就有精神了。

湯頭

我們點了昆布跟壽喜燒。整體中規中矩，壽喜燒是甜的，昆布走鮮味。

我平常比較少吃火鍋料，都專攻蔬菜跟肉。蔬菜挺新鮮的。

鮮肉配壽喜燒湯底，真的涮嘴。

重點還是啤酒

我們本來就是為了這個來的。無限供應那種爽感，喝起來好像跟老闆很熟一樣。

飯後附冰淇淋。

老實說

食材算一般，主打的是新鮮，沒有那種琳瑯滿目的視覺陣仗。但肉品給得大方、蔬菜新鮮度好，而我本來就只攻這兩樣，剛好對上。

啤酒喝到飽這件事是真的有誠意，也奠定了我們跑下一攤的基礎。那晚兄弟們喝得盡興，吃得也滿足。368 一個人，划算。

店家資訊

• 武藏野壽喜燒
• 台南市永康區中華路537號
• 訂位電話 06-302-5520
• 平日 18:00–23:00（最後收客 21:30）
• 假日 12:00–00:00（最後收客 22:00）