南搞先生

  牛老大牛肉爐 是 高雄知名美食餐廳 ，來這吃牛肉爐當然是理所當然！不過今天透過一位跟老闆熟識的朋友帶路，特別點一些你可能不知道的美食，另一個不為人知的牛老大！   ▼首先怕你還沒來過，先分享菜單給你參考！   ▼一進門，朋友直接往二樓走？！他回頭跟我們說，其實他最喜愛坐二樓，環境舒適，景色怡人！   ▼自助沾醬區， 牛老大 特製沾醬必拿 ！白蘿蔔泥清爽換口味！   ▼這是我們這次點的餐點，果然都是一些平時會錯過的選擇，例如牛舌、牛尾等...平心而論， 牛舌一盤200元，還真的是佛心價耶 ，以前怎麼都沒注意到...大家來 牛老大 都會點牛肉爐，今天走一個不一樣的風味，看一下點單就發現另一個風味的 牛老大 ！   ┈┈三杯牛尾┈┈ 有些餐廳點了三杯後，10分鐘上菜！這樣一定是使用所謂的三杯醬再快炒！ 若是傳統做法 ，一道菜需要等30分鐘才行， 牛老大 這裡就是這樣， 這道菜一定需要等30～40分鐘，才能上桌！ 加上牛尾是限量的，想吃這道建議先打電話訂位訂菜 ，才不會等太久哦！   ▼三杯牛尾是一道充滿豐富風味和口感的美食，讓人一試難忘。主角是嫩滑的牛尾肉，牛尾肉經過長時間的燉煮，使得肉質軟爛、入口即化，並帶有濃郁的牛肉香氣。 經過燉煮後的牛尾肉外表呈現金黃色澤，將醬汁融入肉中，吸收了醬汁的精華。 微妙的酒香，在入口的瞬間，肉質的柔軟和醬汁的香氣將彼此交融，搭配香噴噴的白飯，絕對能夠讓人食指大動，嘴角洋溢著滿足的微笑。   ┈┈酸白菜牛肉┈┈ 牛肉的鮮嫩和香氣是這道菜的一個重要特色。優質的牛肉經過適當的處理和調味後，肉質嫩滑多汁，帶有濃郁的牛肉香氣。當酸白菜的酸度與牛肉的鮮嫩融合在一起時，產生了一種獨特的味覺體驗，讓人難以忘懷。總體來說，酸白菜牛肉是一道將酸、甜、辣和鮮嫩完美結合的美食。 每一口都能感受到來自酸白菜的清新酸爽和牛肉的肉香飽滿，非常適合搭配白飯 。無論是冬天暖胃，還是夏天開胃，酸白菜牛肉都能讓人食指大動，為味蕾帶來愉悅的享受。   ┈┈芥蘭炒牛肉┈┈ 牛肉經過快炒處理，保持了肉質的嫩滑...